Vins & spiritueux
Champagne collet
Plus ancienne coopérative de Champagne, créée en 1921, la Maison Champagne Collet est située à Aÿ, et élabore une collection de 11 champagnes, en Premiers et Grands Crus, dédiés à la gastronomie ainsi que des Côteaux Champenois. La marque est également la créatrice du Prix Collet du Livre de Chef qui distingue chaque année depuis 2013 l’ouvrage d’un Chef, autour des valeurs communes : création, partage d’une passion, savoir-faire et transmission de l’héritage culinaire.