Quelques idées de cocktails festifs

Par /

Armagnac, whisky français mais encore cocktail faiblement alcoolisé, voici quelques idées de cocktails festifs à servir aux invités en apéritif ou en digestif !

Domaine Laballe, Armagnac  
  • Old fashioned landais  
  • 5 cl de Laballe RICH 12 ans 
  • 1 cl de sirop de sucre 
  • 3 traits d’Angostura Bitters 
  • Zeste d’orange 

Préparation :  

Dans un verre à mélange sur glace, associer le sucre et le Bitters. Ajouter des glaçons et l’Armagnac Laballe RICH 12ans, ne reste plus qu’à mélanger puis passer dans un verre rocks sur glace. Pour finir, ajouter en guise de décoration un long zeste d’orange.

  • Herefore 
  • 1 gros glaçon cube 
  • 30 ml d’armagnac Résistance 
  • 30 ml de porto blanc Niepoort 
  • top de poiré de Bretagne  
  • 1 dash de solution saline  
  • 1 fleur de câpre 

Préparation :  

Mélanger dans un verre highball le glaçon, l’armagnac, le porto blanc et le top de poiré de Bretagne. Ajouter ensuite, le dash de solution saline. Pour finir, décorer avec la fleur de câpre.  

Whisky Rozelieures, Lorraine  
  • La ruche de Rozlieures  

   

  • 2.5 cl Rozelieures Finish HSE 
  • 2.5 cl de Gagliardo Fernet Radical 
  • 1 cl de jus de citron jaune 
  • 1 cl de sirop d’agrumes 
  • Top de soda miel et sel de l’Himalaya 
  • 2 dashes d’Angostura Bitters 

Préparation : 

Remplissez un verre tumbler de plusieurs glaçons. Dans un shaker rempli de glaçons, versez le Rozelieures HSE, le Fernet Radical, le jus de citron et le sirop d’agrumes. Shakez puis filtrer dans le verre à l’aide d’une passoire à cocktails. Complétez avec le soda miel et le sel de l’Himalaya et ajoutez 2 dashes de bitter. Pour terminer, décorez avec une petite tranche d’ananas et quelques feuilles de menthe. 

Sirop Monin 
  • Le Hugo
  • 20ml de sirop saveur fleur de sureau de Monin 
  • 150ml de Prosecco 
  • 50ml d’eau gazeuse 
  • 2 rondelles de citron vert 
  • feuilles de menthe 

Préparation :  

Remplir un verre ballon de glaçons, ajouter le sirop saveur fleur de sureau Monin. Verser ensuite, le Prosecco puis l’eau gazeuse. 
Enfin mélanger puis décorer avec les rondelles de citron vert et la menthe. 

Pour lire d’autres actualités de l’agence, c’est ICI