Avec sa collection de 3 mono cépages, en version 10cl, 70cl, 3l et en coffret 3x10cl, Cyril et Julie Laudet du domaine Laballe nous emmènent dans un voyage gustatif hors du temps. Eau de vie, Résistance et Exode XIV racontent l’histoire et les particularismes de la plus ancienne eau-de-vie de France. Avec une agriculture respectueuse et une […]
Rédigée par Livia Gonzalves et publiée chez BBD Editions, cette 2ème édition s’enrichit de nouvelles adresses pour toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir le vignoble français avec curiosité et authenticité. 80 domaines au total, répartis sur 11 grandes régions viticoles françaises, pour goûter à l’hospitalité vigneronne sans modération ! Ce guide valorise le travail de vigneron.ne.s passionné.e.s […]
“À Bologne, rien ne se perd, tout se transforme”. Rien de mieux pour comprendre l’engagement de la distillerie Bologne en faveur de l’environnement. Après avoir été la première distillerie guadeloupéenne à obtenir le label AB, Bologne est la première exploitation à obtenir la certification HVE en Guadeloupe. Le Développement Durable : un engagement et des actions […]
Chaque année en septembre et ce malgré la crise sanitaire, le collectif MANGE, LILLE!, présidée par Marie-Laure Fréchet, organise le Prix MANGE, LIVRE!. Ce Prix récompense un ouvrage mettant en avant l’alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux, que ce soit dans […]