L’édition Barrel Cut, artisanale et non filtrée, est unique par sa complexité et ses accents British plus prononcés. Vieilli en fût de mûrier, Barrel Cut est un véritable Monkey 47, tout à fait différent néanmoins. AUX ORIGINES DU BARREL CUT : Après plusieurs années de recherche sensorielle et d’expérimentation avec toute sorte de bois, en […]
Archibald, le Tonic de Distillerie, se réinvente le temps d’un batch. Le principe reste le même : une distillation qui donne au Tonic sa signature aromatique unique, un assemblage sans quinine, de l’eau de source et de fines bulles issues d’une gazéification artisanale. Pour cette édition très limitée, le Maître Distillateur explore un nouveau registre […]
Chez Rozelieures, la gamme Fût Unique est composée de whiskies remarquables, dont chaque fût est sélectionné par Christophe Dupic pour son caractère exceptionnel. Ces éditions limitées, de trois à cinq par an, sont simplement réduites au meilleur degré de dégustation. Elles sont très recherchées par les amateurs de whisky de caractère. Par ailleurs, elles ont […]
Parmi les dernières nouveautés arrivées à l’agence : Archibald. Il se définit lui-même comme un “Tonic de distillerie”. Intriguant, non ? Et Attendez de l’avoir goûté ! Avec une amertume justement dosée, et son goût riche et agréable, il vous fera oublier tous les tonics qui n’ont pas assuré. Il y a 2 ans tout pile, […]
La gamme le Fruit de MONIN s’agrandit avec une nouvelle référence pleine de pep’s : le citron vert. Parfait pour revisiter les cocktails classiques, le Fruit de MONIN Citron Vert est aussi idéal pour toutes les préparations culinaires glacées. LE FRUIT DE MONIN CITRON VERT D’un vert éclatant, le citron vert, aussi appelé Lime, est un […]
MONIN dévoile deux nouveautés ancrées dans la tendance actuelle des boissons de l’univers du coffee shop. En version concentré, l’énergie du Cold Brew et la puissance aromatique du Rooibos, permettent une créativité sans limite dans les cocktails et boissons chaudes ou glacées. COLD BREW Le Cold Brew est une boisson d’origine américaine réputée pour ses […]
Pour une Saint-Valentin sans prise de tête, on vous a concocté une sélection pour drink lovers, entre champagne, cocktails, restos et idées cadeaux. BULLER EN AMOUREUX avec Champagne Collet > Rosé Brut Champagne de gastronomie, la cuvée Brut Rosé ravira les palais dès l’apéritif avec un sablé parmesan-amande, elle pourra aussi prolonger le désir avec un […]
MONIN vient de lancer PARAGON, une gamme unique de cordials botaniques développée spécialement pour les mixologistes. Conçue en collaboration avec Alex Kratena, bartender internationalement renommé et cofondateur de P(OUR), PARAGON sublime des espèces botaniques endémiques méconnues, originaires des quatre coins du monde. Pensée comme une encyclopédie botanique, l’équipe projet a parcouru chaque continent à la rencontre des communautés, […]
Une double maturation pour une création d’exception Avec le 12 años Two Oaks, Ron Abuelo démontre à nouveau son expertise en matière de vieillissement des rhums. En effet, la double maturation dans des fûts de chêne distincts confère à ce rhum une saveur douce et un caractère fumé profond et complexe. Le rhum vieux Abuelo […]
Le duo Matthias Giroud & Mélinda Guérin-White, expert des boissons et cocktails sans alcool Depuis quelques années, le marché des boissons est en pleine effervescence, tant au niveau de l’innovation que de la créativité. Une tendance se dégage de ce bouillonnement : les boissons sans alcool ou “alcool free”. WM SIGNATURE, agence de conseil Food […]
Du Panama à l’Europe, la “Finish Collection” est avant tout un hommage à l’esprit pionnier de Ron Abuelo. Cette trilogie de rhums vieux de 15 ans d’âge, à la finition originale, lui rend hommage. Après avoir assemblé des rhums de leurs réserves familiales, Ron Abuelo expérimente de nouvelles façons de créer des rhums au caractère […]
Our/Vodka est une famille de micro-distilleries urbaines établies dans plusieurs métropoles internationales. Et c’est à Berlin, en 2013, que la première distillerie a ouvert ses portes. Depuis, le projet Our/Vodka s’est implanté dans plusieurs villes : Detroit, Londres, Los Angeles, New York… L’ambition de créer une vodka à la fois internationale et profondément locale est […]
Monin, spécialiste de sirops pour les professionnels du bar et de la restauration, fait voyager vos papilles avec deux nouveautés : Baies Roses et Acérola. Ces deux saveurs offrent une créativité sans limite dans les cocktails et boissons rafraîchissantes. Que ce soit avec ou sans alcool, avec le sirop de Monin, vous serez transportés tout […]