Le salon Planète Bière revient en 2022 ! Paré(e) au décollage ?
Après une édition 2021 couplée avec France Quintessence, Paris Cocktail Festival et Rhum Avenue, Planète Bière revient pour sa 8e […]
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Créée en 2013, l’association Mange Lille, s’appuie sur un collectif de chefs originaires des Hauts de France afin de donner à Lille une visibilité en tant que capitale gastronomique régionale.
De retour pour sa 7ème édition, Mange, Lille ! lance simultanément sa collection de carnets de cuisine et l’ouverture des inscriptions de son Grand Concours de cuisine annuel.
Originaire de la Rome antique, la Chandeleur est une fête dont la tradition la plus connue est de cuisiner des
Originaire du Royaume-Uni, le Dry January a rapidement conquis ceux qui souhaitent compenser les excès des fêtes de fin d’année. À l’occasion de ce
Vins ou effervescent, voici quelques propositions pour accompagner les menus de fêtes avec le Château Calissanne, le Domaine Clef de
Armagnac, whisky français mais encore cocktail faiblement alcoolisé, voici quelques idées de cocktails festifs à servir aux invités en apéritif ou en
La période de la distillation a débuté au domaine, celle-ci s’effectue dans la pure tradition armagnacaise avec un alambic à
C’est grâce à une maîtrise de l’ensemble des étapes de production en propriété, que Rozelieures voit enfin l’aboutissement de 20
“À Bologne, rien ne se perd, tout se transforme”. Rien de mieux pour comprendre l’engagement de la distillerie Bologne en
Chaque année en septembre et ce malgré la crise sanitaire, le collectif MANGE, LILLE!, présidée par Marie-Laure Fréchet, organise le